{"title":"Startseite","description":null,"products":[{"product_id":"chili-guajillo","title":"Chili Guajillo 50g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"217\" data-start=\"152\"\u003eGetrocknete Chili Guajillo  aus Mexiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Guajillo-Chilis stammen direkt aus Mexiko und sind eine der beliebtesten Chilisorten in der mexikanischen Küche. Mit ihrer tiefroten Farbe, milden bis mittleren Schärfe und dem fruchtig-würzigen Aroma sind sie ideal für alle, die authentische mexikanische Rezepte, Salsas, Saucen, Eintöpfe und Marinaden zubereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack der Guajillo-Chili erinnert an Beeren, Tomaten und leichte Rauchnoten, wodurch sie Gerichten Tiefe, Aroma und Farbe verleiht. Ob für Chili con Carne, Mole-Saucen, mexikanische Eintöpfe oder Würzmischungen – die Guajillo-Chili ist vielseitig einsetzbar und bringt authentische Würze und mexikanisches Flair direkt in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Guajillo-Chilis sind sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren. Sie eignen sich perfekt für Hobbyköche, Profi-Köche und alle, die Guajillo-Chilis online kaufen möchten, um ihre Gerichte mit intensivem Aroma, milder Schärfe und mexikanischem Geschmack zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt Guajillo-Chilis online bestellen und den echten Geschmack Mexikos in deine Küche bringen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"234\" data-start=\"162\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"252\" data-start=\"240\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"307\" data-start=\"270\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"102\"\u003eMit \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"325\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"348\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"410\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56267062640985,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56267062739289,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56267062804825,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56267062837593,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56267062870361,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56267062903129,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_guajillo-Chilis.jpg?v=1773152862"},{"product_id":"chili-cascabel","title":"Chili Cascabel 50g","description":"\u003ch1 data-start=\"92\" data-end=\"145\"\u003eChili Cascabel – nussig, aromatisch, mittel-scharf\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Chili Cascabel ist eine runde, getrocknete Chilischote aus Mexiko. Sie ist bekannt für ihr nussiges, leicht rauchiges Aroma und die mittlere Schärfe (ca. 1.500–3.000 Scoville). Ihren Namen „Cascabel“ („Glöckchen“) verdankt sie dem typischen Klingeln der losen Samen, wenn man die getrocknete Chili schüttelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNussig und leicht süßlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDezente Rauchnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngenehm mittlere Schärfe, die Gerichte aromatisch abrundet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGetrocknet für lange Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische mexikanische Chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombiniert gut mit \u003cstrong\u003eChili Ancho, Guajillo oder Chipotle\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"234\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"252\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"307\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"202\"\u003eMit \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"343\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"366\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"425\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56269351289177,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56269351354713,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56269351420249,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56269351453017,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56269351485785,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56269351518553,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_Cascabel-Chilis.jpg?v=1773152142"},{"product_id":"chili-pasilla","title":"Chili Pasilla 50g","description":"\u003ch1\u003eChili Pasilla – mild-aromatische mexikanische Chilischoten online kaufen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Chili Pasilla ist eine der bekanntesten und beliebtesten mexikanischen Chilisorten. Ihr Name bedeutet „kleine Rosine“ – und genau so schmeckt sie: mild, fruchtig, leicht süßlich und mit einer tief-aromatischen Note, die an getrocknete Beeren, Schokolade und Kräuter erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du Chili Pasilla online kaufen möchtest, holst du dir eine unverzichtbare Zutat für die authentische mexikanische Küche nach Hause. Sie ist weniger scharf als viele andere getrocknete Chilis, was sie perfekt für alle macht, die es würzig, aber nicht zu scharf mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMerkmale der Pasilla Chili:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Mexiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchärfegrad: mild (1.000–2.500 Scoville)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: fruchtig, erdig, leicht süßlich, schokoladig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: lang, dunkelbraun bis schwarz, getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Mole-Saucen, Salsas, Suppen, Eintöpfe, Fleisch- und Gemüsegerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Chili Pasilla kaufen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielseitigkeit: Die Pasilla passt perfekt zu Mole Poblano, Salsas, Enchiladas und Chili con Carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMild \u0026amp; aromatisch: Ideal für alle, die mexikanische Gerichte genießen wollen, ohne dass es zu scharf wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesund \u0026amp; natürlich: Getrocknete Pasilla Chilis sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und natürlichen Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Zubereitung: Einfach einweichen, rösten oder mitkochen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003ePasilla Chilis online bestellen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eImmer mehr Hobbyköche und Profis möchten Pasilla Chilischoten online kaufen, da man sie im Supermarkt nur selten findet. Beim Chili online bestellen profitierst du von einer großen Auswahl und der Garantie, authentische mexikanische Pasilla Chilis in bester Qualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Chili Pasilla bringst du den authentischen Geschmack Mexikos direkt in deine Küche. Bestelle jetzt getrocknete Pasilla Chilischoten online und entdecke, wie sie deinen Saucen, Suppen und traditionellen Rezepten eine unvergleichliche Tiefe und ein mild-fruchtiges Aroma verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"234\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"252\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"307\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"202\"\u003eMit \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"343\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"366\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"425\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56275707560281,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56275707625817,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56275707691353,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56275707724121,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56275707756889,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56275707789657,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_pasilla-Chilis.jpg?v=1773158264"},{"product_id":"chili-chipotle-morita","title":"Chili Chipotle Morita 50g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChile Morita – getrockneter mexikanischer Chili mit Rauchgeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Chile Morita ist ein getrockneter und leicht geräucherter Jalapeño-Chili aus Mexiko, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine mittlere bis starke Schärfe.\u003cbr\u003eEr gehört zur Familie der Capsicum annuum und ähnelt dem Chipotle-Chili, ist jedoch kleiner, dunkler und etwas fruchtiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Chile Morita stammt vor allem aus den Regionen Veracruz und Chiapas in Mexiko. Nach der Ernte werden die reifen roten Jalapeños schonend getrocknet und leicht über Holzrauch geräuchert, was dem Chili sein charakteristisches Aroma und die tiefrote bis schwarzviolette Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eChipotle-Typ\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eAussehen \/ Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eAroma \/ Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChipotle Morita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eWeniger stark getrocknet, weicher und dunkler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDunkelrot bis violett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig, leicht süßlich, fruchtig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChipotle Meco\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLänger geräuchert und stärker getrocknet. Wird oft als „echter“ Chipotle betrachtet.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHellbraun bis beige\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr rauchig, kräftig, leicht nussig, intensives Aroma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Morita ist rauchig, leicht süßlich, mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao und Nüssen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Schärfegrad liegt bei etwa 5.000 – 10.000 Scoville-Einheiten, also ähnlich wie beim Jalapeño – angenehm scharf, aber nicht überwältigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"234\" data-start=\"162\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"252\" data-start=\"240\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"307\" data-start=\"270\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"102\"\u003eMit \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"325\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"348\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"410\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56420304257369,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56420304322905,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56420304388441,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56420304421209,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56420304453977,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56420304486745,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_morita-Chili.jpg?v=1773152773"},{"product_id":"chili-chipotle-meco","title":"Chili Chipotle Meco 50g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChilischote Chipotle Meco – getrockneter, geräucherter Jalapeño aus Mexiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Chipotle Meco Chili ist ein getrockneter und stark geräucherter Jalapeño aus Mexiko, bekannt für seinen intensiven Rauchgeschmack, seine mittlere Schärfe und sein authentisches mexikanisches Aroma.\u003cbr\u003eDieser Chili gehört zu den beliebtesten Sorten der mexikanischen Küche und wird weltweit in Salsas, BBQ-Saucen, Marinaden und Moles verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Chipotle Meco Chilis stammen hauptsächlich aus den Regionen Chihuahua und Veracruz in Mexiko.\u003cbr\u003eNach der Ernte werden die reifen, roten Jalapeños mehrere Tage lang über Holzrauch (meist Mesquite) schonend geräuchert und getrocknet.\u003cbr\u003eDer Meco-Typ ist hellbraun bis beige und trockener als der bekanntere Chipotle Morita – mit tieferem, intensiverem Rauchgeschmack und kräftigerem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 102.354%; height: 164px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 15.6419%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Chili\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 25.1708%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGetrockneter Name\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2614%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 24.991%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \/ Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 55.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.6419%; height: 55.2px;\"\u003e\n\u003cp\u003eJalapeño (rot, reif)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1708%; height: 55.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChipotle Morita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2614%; height: 55.2px;\"\u003eKurz geräuchert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.991%; height: 55.2px;\"\u003eDunkelrot, fruchtig, rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.6419%; height: 39.2px;\"\u003eJalapeño (rot, reif)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.1708%; height: 39.2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChipotle Meco (oder Seco)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.2614%; height: 39.2px;\"\u003eLänger geräuchert und stärker getrocknet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.991%; height: 39.2px;\"\u003eHellbraun, trocken, sehr rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist rauchig, erdig und würzig, mit leichten Noten von Kakao, Nüssen und Trockenfrüchten.\u003cbr\u003eChipotle Meco verleiht jedem Gericht einen tiefen Umami-Geschmack und ein authentisch mexikanisches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTacos und Chile con carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVegane und Fleischgerichte mit rauchiger Note\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMittlere Schärfe: ca. 5.000 – 10.000 Scoville-Einheiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Rauchig, würzig, leicht süßlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Hellbraun-beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: Ganz, getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWarum Chipotle Meco wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % authentisch mexikanisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver Geschmack für Gourmets \u0026amp; BBQ-Fans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für mexikanische Gerichte und internationale Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"234\" data-start=\"162\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"252\" data-start=\"240\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"307\" data-start=\"270\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"102\"\u003eMit \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"325\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"348\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"410\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56420946018649,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56420946084185,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56420946149721,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56420946182489,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56420946215257,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56420946248025,"sku":null,"price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_chipotle_meco-Chilis.jpg?v=1773151340"},{"product_id":"chili-ancho","title":"Chili Ancho 50g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eGetrocknete Chili Ancho aus Mexiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Ancho-Chilis stammen direkt aus Mexiko und sind ein absolutes Must-Have für alle, die authentische mexikanische Küche lieben. Die Ancho-Chili ist die getrocknete Form der Poblano-Chili und bekannt für ihren milden bis mittleren Schärfegrad und das unverwechselbare fruchtige Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Ancho-Chilis sind getrocknet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren. Ob für die Zubereitung von authentischer Mole-Sauce, Chili con Carne oder anderen traditionellen Gerichten – die Ancho-Chili ist eine vielseitige Zutat für mexikanische Küche und verleiht deinem Essen das echte mexikanische Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"234\" data-start=\"162\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"252\" data-start=\"240\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"307\" data-start=\"270\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"102\"\u003eMit \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"325\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"348\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"410\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Chili\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eGetrockneter Name\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \/ Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChile Poblano (frisch)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChile Ancho\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efrüh geerntet und getrocknet wird\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChile Poblano (vollständig gereift)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChile Mulato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evoll ausgereift (fast schwarz) ist und dann getrocknet wird → dunkelbraun bis schwarz, süßlich mit Noten von Schokolade und Trockenfrüchten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt \u003cstrong\u003eAncho-Chilis online bestellen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eechte Würze Mexikos\u003c\/strong\u003e direkt in deine Küche\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56421018304857,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56421018370393,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56421018435929,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56421018468697,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56421018501465,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56421018534233,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_ancho-Chilis.jpg?v=1773152011"},{"product_id":"chili-mulato","title":"Chili Mulato 50g","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eChili Mulato – getrockneter, milder Chili aus Mexiko mit Schokoladenaroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Chili Mulato ist ein getrockneter Poblano-Chili aus Mexiko, bekannt für seine dunkelbraune Farbe, sein süßlich-schokoladiges Aroma und seine milde Schärfe.\u003cbr\u003eEr gehört zur Familie Capsicum annuum und ist eine der klassischen mexikanischen Chilisorten, die in traditionellen Gerichten wie Mole Poblano, Enchiladas und Salsas unverzichtbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Mulato Chili stammt aus Zentralmexiko und ist eng verwandt mit dem Ancho Chili – beide werden aus dem frischen Poblano-Chili gewonnen.\u003cbr\u003eWährend der Ancho aus reif-roten Poblanos hergestellt wird, entsteht der Mulato aus voll ausgereiften, fast schwarzen Früchten, die an der Sonne getrocknet werden.\u003cbr\u003eSo entwickelt er sein typisches dunkles Aroma mit Noten von Schokolade, Kaffee und getrockneten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Chili Mulato ist mild (2.000–3.000 Scoville) und hat ein komplexes, süßlich-würziges Aroma mit feinen Noten von Kakao, Rosinen, Pflaumen und Tabak.\u003cbr\u003eEr verleiht Gerichten eine tiefe, aromatische Basis und eine reiche dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt geeignet für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMole Poblano und Mole Negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsas und Enchiladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuppen, Eintöpfe, Chili con Carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinaden, Fleischgerichte und vegetarische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e2.000 – 3.000 Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkelbraun bis schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Schokoladig, süßlich, fruchtig, erdig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Groß, flach, getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWarum Chili Mulato wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % authentisch mexikanisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell sonnengetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe \u0026amp; naturbelassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar für authentische mexikanische Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeines Gourmet-Aroma – ideal für Mole, Saucen und BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDu kannst eine andere Chilisorte wählen – zum Beispiel \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"234\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChili Colorado, Chipotle, Ancho, Pasilla, Meco, Puya, Mulato, Morita\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"252\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCascabel\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e – oder auch eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"307\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMischung aus verschiedenen Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"202\"\u003eMit \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"343\"\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"366\"\u003eChili de Arbol\u003c\/strong\u003e solltest du jedoch vorsichtig sein, da sie \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"425\"\u003esehr scharf\u003c\/strong\u003e sind!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Chili\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eGetrockneter Name\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eFarbe \/ Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChile Poblano (frisch)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChile Ancho\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efrüh geerntet und getrocknet wird\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChile Poblano (vollständig gereift)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChile Mulato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evoll ausgereift (fast schwarz) ist und dann getrocknet wird → dunkelbraun bis schwarz, süßlich mit Noten von Schokolade und Trockenfrüchten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Vegan","offer_id":56422070026585,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vegetarisch","offer_id":56422070092121,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine Konservierungsstoffe","offer_id":56422070157657,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Aromen","offer_id":56422070190425,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Farbstoffe","offer_id":56422070223193,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Keine künstlichen Süßstoffe","offer_id":56422070255961,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zuckerfrei","offer_id":57654316761433,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0889\/4536\/1241\/files\/Ganze_mulato-Chilis.jpg?v=1774535063"}],"url":"https:\/\/kathiademexico.de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Kathia de Mexico","version":"1.0","type":"link"}